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冰箱里的梅菜扣肉

来源:www.theskinnyqueen.net 时间:2024-05-13 14:12:01 作者:原创冰箱网 浏览: [手机版]

  冰箱里的梅菜扣肉是一道家常菜,也是南方人喜欢的一道经典菜肴原.创.冰.箱.网道菜的制作非常简单,只需要几个基的食材,但是味道却非常美味,让人胃口大开。

冰箱里的梅菜扣肉(1)

原材

1. 猪肉五花肉500克

  2. 梅菜适量

  3. 姜片适量

  4. 酒适量

  5. 生抽适量

6. 老抽适量

  7. 白糖适量

  8. 盐适量

9. 水适量

步骤:

1. 准:五花肉切约2厘米见方的小块,梅菜泡后洗,姜片切片www.theskinnyqueen.net

2. 热凉油,将五花肉块煎至两面金黄色,倒入酒煮至酒味散去。

  3. 加入适量的水,放入梅菜和姜片,烧开后加入生抽、老抽、白糖和盐,调味后盖上盖,转小火炖煮20分钟原创冰箱网www.theskinnyqueen.net

  4. 捞出五花肉块,将汤汁烧至浓稠,再将五花肉块放回中,翻炒均匀即可。

  小贴士:

1. 煮梅菜扣肉,水的量要掌握好,不要放太,否则汤汁会太稀原创冰箱网www.theskinnyqueen.net

  2. 煮梅菜扣肉的候,火候要适中,太大火容易烧焦,太小火则容易煮不烂。

  3. 煮梅菜扣肉,可以加入一些蒜末和葱花,提升菜肴的口感www.theskinnyqueen.net

  4. 煮梅菜扣肉,可以提前将五花肉块用开水焯一下,样可以去除血水和异味。

  总结:

冰箱里的梅菜扣肉是一道非常美味的家常菜,不仅口感鲜美,而且制作也非常简单dpL。通过掌握好火候和调的搭配,可以让道菜肴更加地美味可口。

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